Diario de SJR en México

メキシコに住んで早10年。メキシコ人のこと家族のこと綴ってます。

2018-10-25から1日間の記事一覧

Pozole ポソーレ

メキシコの郷土料理Pozole お祭りとか家族が集まったりするときによく食べられる料理です。 Rojo 赤 Blanco白 Verde緑と種類があります。 家庭で作るには白が簡単にできるので最近よくべつにイベントはないけども作ります。 鍋に材料を入れて煮込むだけ。 材…