メキシコの郷土料理Pozole お祭りとか家族が集まったりするときによく食べられる料理です。 Rojo 赤 Blanco白 Verde緑と種類があります。 家庭で作るには白が簡単にできるので最近よくべつにイベントはないけども作ります。 鍋に材料を入れて煮込むだけ。 材…

来週は11/1、11/2 メキシコのお盆。学校のイベントは今週であれやこれや準備をしていました。 家の中はカラフルにデコレーション。 まだ祭壇は未完成。 死者が戻ってくる道はオレンジのマリーゴールドで飾ります。 Cempasúchil センパスチル メキシコの言葉…

今週は寒かった。最近ペパーミントの苗を買ってきたのでホットモヒート🍹 なんで今まで気づかなかったんだろう。 お湯割りおいしー。 作るのはパパ。 寒い日はCaldo de gallina たっぷりサルサ。

メキシコに来て9年目だった昨年。 一念発起というかずっとやらねばと思いつつ延ばし延ばしにしていたスペイン語の検定試験を受け始めました。 有名なのは スペイン語検定いわゆる西検 と スペイン本国の試験DELE まずは西検 初級の6、5級を受け突破。今年の…

メキシコといえばマルちゃんのカップ麺の認知度が高いのでなんか日清を応援したくなります。 こちらのカップ麺はSopaつまりスープ仕立てなので飲めるように味が薄い仕上がりです。やっぱり辛さもやんわりからハバネロまでレモンの酸味が効いたものや。。。 …

息子が超ご機嫌で学校の門から出てきた待ちに待ったピアニカが今日お渡し。 かなりの喜び。嬉しそう。早速家でスーパーマリオ吹いていた。 通ってる学校では1、2年生はリコーダー、3、4年生はピアニカ、5、6年生はギターを音楽で教えてもらいます。 しばらく…

メキシコシティか引っ越ししてもうすぐ丸3年。州都ケレタロからバスで40分の隣にある我が町。州都とは比べものにならんくらい田舎といえば田舎だが、そこまで不便を感じず日本でも都会で生まれ育ったわけではない私にはちょうどいい大きさ。治安もそこそこい…

以前は別のブログをしていたのですが仕事が立て込み放置した結果パスワードを忘れログインできず。。。ということで心機一転。メキシコ生活も10年目に突入。上の子も8歳、下の子は5歳になり毎日賑やかな我が家です！日曜日のごはんは天ぷら定食🍚下ごしらえは私…